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Larimar-Museum
CariLat.de Den Larimar findet man
weltweit nur in der Provinz Barahona in der Dominikanischen
Republik. Durch seine himmelblaue Farbe und seinen Härtegrad
(zwischen 5 und 8 nach der Mohs-Skala) ist er ideal für die
Schmuckverarbeitung. Esoteriker schätzen ihn besonders als
Heilstein. Sie beschreiben seine Wirkung als beruhigend,
außerdem soll er das kreative Potential im Menschen
wachrufen. Seinen Namen erhielt der Larimar erst 1975 von dem
Händler Miguel Méndez: Er benannte ihn damals nach seiner
Tochter Larissa und dem Meer "mar". Im Museum sind
Schmuckstücke mit Larimar zu sehen, außerdem kann der
Besucher viel Wissenswertes über den Halbedelstein erfahren.
Adresse:
Isabel La Católica Nr. 54
Zona Colonial, Santo Domingo
Öffnungszeiten: Mo - Sa 9.00 -18.00 Uhr
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Rauchzeichen
Press
Release Dass ein guter Tabak den Geist
entschweben lässt, behaupteten schon die Indianer, die Väter
des Rauchens. Heute geben auch Prominente wie Arnold
Schwarzenegger oder Verona Feldbusch gerne Rauchzeichen. In
der Dominikanischen Republik stellt die Zigarrenindustrie
neben dem Tourismus einen der wichtigsten Wirtschaftsbereiche
dar. Sogar Zigarrenzar Zino Davidoff verlegte einen Großteil
seiner Rauchwarenproduktion in dieses Land.
Bis aus den Pflanzenblättern das edle Rauchwerk wird, vergeht
viel Zeit. Denn im Gegensatz zu der längst nur noch
maschinell hergestellten Zigarette ist die Zigarre nach wie
vor ein reines, handgemachtes Naturprodukt. Neben dem
Anbaugebiet und dem Ernteverfahren beeinflussen auch die
Lagerung der Ballen, die Zusammenstellung der Mischung sowie
die Auswahl der Deckblätter den Geschmack. Eine wichtige, die
Qualität der Rauchwaren bestimmende Rolle kommt bei der
Herstellung zudem den "torcedores", den
Zigarrendrehern, zu. Um hochwertige Zigarren zu erzielen,
müssen diese eine geregelte Lehre durchlaufen haben.
Erfahrene Dreher fertigen mit flinken Fingern bis zu 150
Exemplare pro Tag. Die besondere Hingabe und das Geschick, das
dieses Handwerk erfordert, wird in einem
Zigarrendrehersprichwort deutlich, wonach man die Blätter
"wie eine Ehefrau" behandeln muss, also mit viel
Liebe und Fingerspitzengefühl.
Weitere
Informationen für die Presse
Fremdenverkehrsamt der Dominikanischen Republik
Kaiserstraße 13, 60311 Frankfurt
Tel.: (0049-69) 91 39 78 79
Fax: (0049-69) 28 34 30
Email: alemania@sectur.gov.do
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Rezept für
Sancocho
Zutaten (für 10
Personen):
4 Pfund frische Schweinefleisch (Kotelett)
3 Pfund Hühnerfleisch
4 halbe Maiskolben,
grüner Pfeffer
2 grob geschnittene große Zwiebeln
4 zerstoßene Knoblauchzehen
2 Pfund Kartoffeln
4 Kochbananen
2 Pfund Yucca (kann auch entfallen)
1/2 weißer (karibischer) Kohl
1 Pfund Kürbis
5 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Oregano
1/2 Teelöffel Suppengewürz
3 Esslöffel Weinessig
1 Apfelsine
Cilantro oder Petersilie
Zubereitung:
Alles Fleisch in groben Stücken einige Stunden mit
allen Zutaten marinieren und dann im Öl anbraten. Das
Gemüse würfeln. Etwas Wasser auf das angebratene
Fleisch gießen und kochen lassen bis es dick wird.
Etwas Salz, den Saft einer ausgedrückten Apfelsine und
das Gemüse hinzufügen. Mit Cilantro oder Petersilie
garniert, servieren. |
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